Kahverengi mi, beyaz mı? Hangi yumurta daha sağlıklı?

Yumurtalar, dünya çapında en yaygın tüketilen ve besin değeri yüksek gıdalardan biridir. Ancak, yumurtaların renginin sağlık üzerindeki etkisiyle ilgili halk arasında pek çok farklı görüş bulunmaktadır. Kimi insanlar beyaz yumurtaların, kimisi ise kahverengi yumurtaların daha sağlıklı olduğunu savunur. Peki, gerçekten yumurtaların rengi sağlık açısından bir fark yaratır mı?

2 mins read

Kuş Gribi Nedir, Nasıl Bulaşır?

      Kuş gribi, H5N1 gibi influenza A tipi virüslerin neden olduğu, kanatlı hayvanları etkileyen ciddi bir viral hastalıktır. Virüs, alt tipine göre düşük veya yüksek patojenite gösterebilir. Temelde kuşlar arasında yayılan bu hastalık, zaman zaman insanlara da bulaşabilir ve ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Kuş gribi, özellikle kanatlı hayvanlar için ölümcül bir tehdit  Anadolu […]

3 mins read